PANGKALPINANG — Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Kepulauan Bangka Belitung (Babel) melalui Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan (PKH) bekerja sama dengan Pengurus Syiar Sembelih Halal (Syibilal) Babel menggelar Pelatihan Produk Hewan Qurban, Fiqih Qurban serta Persiapan Alat dan Metode Penyembelihan Hewan Qurban di Gedung Maghligai Komplek Rumah Dinas Gubernur Babel, Senin (12/06/2023).
Kegiatan yang diikuti panitia dan petugas qurban dari berbagai masjid dan musholla di Provinsi Babel itu dibuka langsung Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Babel Edi Romdhoni SP MM mewakili Gubernur Babel Dr Suganda Pandapotan Pasaribu AP MSi MSi yang berhalangan hadir.
Bertindak sebagai narasumber Penggagas Kopi Dakwah dan Pembina Sybilal Babel Ust Firdaus LC MPd, Ketua Sybilal Babel Anggi G Soufyan serta Dosen Divisi Kesmavet IPB Dr drh Denny W Lukman MSi.
Dalam sambutannya ketika membuka pelatihan Edi Romdhoni mengatakan kegiatan tersebut sangat penting dan memiliki makna tersendiri karena pelaksanaan pemotongan dan penanganan hewan qurban memiliki aturan sesuai dengan syariat yang telah ditetapkan.
“Hewan qurban disyaratkan harus sehat, mencapai umur tertentu dan tidak cacat. Syarat dan kriteria hewan qurban (tersebut) memberi pelajaran tentang standar konsumsi daging hewani yang halal, sehat dan aman dari wabah penyakit,” kata Edi.
Menurut Edi ibadah qurban mengajarkan banyak hikmah kepada umat muslim. Ia mencontohkan permintaan hewan qurban yang terus meningkat setiap tahun yang seolah memberi pelajaran bagi peternak untuk terus mengembangkan usahanya.
“Permintaan hewan qurban setiap tahun itu membangkitkan kesadaran umat islam untuk mengembangkan indusri peternakan dan mewujudkan swasembada ternak milik rakyat,” ujarnya seraya menambahkan pelaksanaan kurban mengandung makna simbolik menyembelih sifa-sifat kehewanan seperti keserakahan dan kerakusan yang merusak kehidupan manusia baik secara pribadi maupun kolektif serta menodai kemuliaan sifat mansia sebagai khalifah Allah SWT di muka bumi.
“Idul Adha mengedukasi umat muslim untuk keterpaduan berkurban dengan prinsip kedekatan kepada Allah SWT sekaligus kedekatan dengan sesama. Kurban adalah ibadah sunnah muakkad artinya sunnah yang sangat dianjurkan kepada umat islam yang memiliki kemampuan berkurban,” tandasnya.*)
